Sindrome metabolica La sindrome metabolica è caratterizzata dalla contemporanea presenza di almeno tre alterazioni metaboliche ed emodinamiche che rappresentano un fattore di rischio per l’insorgenza di malattie cardiovascolari e tumori. Con il termine “sindrome...
Problemi intestinali comuni La funzionalità intestinale è influenzata da una vasta gamma di fattori che vanno dalle abitudini alimentari allo stile di vita, dalle condizioni generali di salute della persona al suo stato emotivo. Il sistema nervoso dell’intestino è...
Diabete La pericolosità di un diabete non controllato non proviene solamente dagli squilibri metabolici acuti, ma dipende dalla persistenza dell’iperglicemia e quindi dalle complicanze al livello dei piccoli e grandi vasi sanguigni. La proibizione assoluta...
Sovrappeso e obesità Il sovrappeso e l’obesità (ma anche il diabete non insulino dipendente) hanno trovato il loro humus nel progresso sociale, dopo che la rivoluzione agricola ha modificato l’alimentazione e il dispendio energetico dell’uomo raccoglitore e...
Allergie e intolleranze Le reazioni avverse agli alimenti possono essere non tossiche (legate alla sensibilità individuale) oppure tossiche (cibo avariato o inquinato da batteri o materie chimiche). Le reazioni non tossiche vengono distinte in intolleranze e allergie....
Disturbi alimentari I Disturbi del Comportamento Alimentare sono malattie di competenza psichiatrica, ma la loro gestione, date le importanti ripercussioni sullo stato nutrizionale, rende necessario l’intervento di un gruppo terapeutico che comprenda anche il...
